- Tytuł:
- Gastrofizyka
- Autorzy:
- Spence, Charles
- Temat:
- Gastronomia
Marketing
Odżywianie - psychologia
Zmysły
Zwyczaje żywieniowe - Rok wydania:
- 2018
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo Świat Książki
- ISBN:
- 9788380319141
- Opis fizyczny:
- 453 strony : ilustracje ; 22 cm
- Uwagi:
- Bibliografia na stronach 300-437. Indeks
- Książka